Challenge Tag 3

Tag 3 meiner "Vegan for fit" Challenge hat trotz meinem 1. Aqua Training ganz gut angefangen.
Heute habe ich mich dazu entschieden, "nur" Amaranth-Joghurt Pop mit Mango zu frühstücken.
Der zusätzliche Matchas Shake ist mir einfach zu viel...
Das Matcha Pulver hab ich einfach in die letzten Löffel Joghurt gerührt.
Matcha ist eh so ein Thema für mich..
Geschmacklich muss ich mich da wohl echt noch dran gewöhnen oder das richtige Rezept für mich finden..
Hmm
Allerdings finde ich die Wirkung sehr schön :-)

Zu Mittag gab es
Aubergienenröllchen die bei mir aber nicht gerollt wurden mit Avocado-Paprika und Tomaten Sößchen

Hmm Ich pers. fand es wirklich lecker auch wenn es nicht DER Hammer wie die letzten Tage war.
Leider hab ich irgendwie garnicht richtig überlegt, dass das Essen ja kalt ist.. Wir essen aber mittags eigentlich immer warm.
Sternchen mochte es nicht soo dolle.
Was aber auch an der Temperatur Problematik hängen kann :-)
Morgen gibts def wieder was warmes :-)

Was mich wirklich total wundert ist, dass ich abends nicht wirklich noch was essen müsste?!?
Ich bin wirklich noch gesättigt!
Komisch oder?
Naja ok ich gehs zu, ich hatte von Jutta in einem Tauschpäckchen selbstgemachte getrocknete Ananas bekommen... *hüstel*
*räusper*
Naja also.. die sind wech :-)

Dafür habe ich dann aber auch heute Abend meinen 2. Aqua Kurs gemacht *uff*
DER war nochmal echt heftiger!
Aber gut, ich will ja auch was erreichen :-)

Ganz liebe Grüße!!
Susanne,
die auch gleich wieder ins Bett fallen wird :-)