Lust auf was neues?

Heute muss ich euch einfach mal mein neues Kochbuch vorstellen :-)
Lust auf Vegan  - 100 einfache, gesunde und köstliche Rezepte
von Aine Carlin
176 Seiten erschienen im EMF Verlag

Einige wissen ja, dass ich über ein 3/4 Jahr wegen meines Herzens vegan gelebt habe.
Es hat mir wirklich gut getan und so wollte ich gerne immer wieder vegane Gerichte in unseren Alltag einfließen lassen...
Was mich aber oft gestört hat war, dass in den meisten veganen Kochbüchern viele Rezepte mit Soya und sonstigen Fleisch-Ersatz Produkten enthalten sind.
Bei Lust auf Vegan gibt es genau dieses nicht!
Aine Carlin zeigt hier einen ganz anderen Weg auf.
Beschrieben sind wunderbare frische Gerichte, die wirklich Lust aufs Ausprobieren machen!
Mit viel Gemüse und teilweise eher ungewöhnlichen Kombinationen, die ich so nie ausprobiert hätte.
Sieht man ja auch gleich auf dem Deckblatt...

Aufgeteilt ist das Buch in verschiedene Kapitel:
- Einführung
(auch sehr schön, dass sich Autorin nicht "bekehren" sondern einfach nur die Lust am rein pflanzlichen kochen aufzeigen will)
- Frühstück, Brunch & mehr
- Mittagessen & Schnelles Abendessen
- Für besondere Anlässe
- Beilagen & Sossen
- Süße Leckereien

Wollt ihr nun Augenfutter???
Ok gerne :-D

Heute gab es zB.
Indisch gewürzte Tacos mit Mango Salsa

Ich sags euch, das ist DER Hit!!
Frisch, fruchtig, lecker und einfach Mjammie!
Wir waren mehr als nur begeistert!

Noch dazu ist es schnell gemacht und kann auch gut vorbereitet werden :-)
Das wird es definitiv jetzt öfter geben!

Etwas aufweniger waren da schon die
Gefüllten Pilzburger mit Dijonsenf-Kartoffelspalten.
Da macht man sogar den Ketchup selber (sollte man auch, denn der ist soo lecker!)
Könnt ihr euch vorstellen wie es hier geduftet hat?
So schnell sitzen bei uns selten alle am Tisch :-D sogar Herr Selbermacher hat gleich alles stehen und liegen lassen um noch etwas abzubekommen hihi

Ebenso ausprobiert habe ich:
Zimtkeks Quinoaschale mit Apfelspalten (die in Ahornsirup karamelisiert werden!)
LECKER!

Hach und so könnte ich ewig weiter schwärmen :-)
Ich denke auch, dass ich euch immer mal wieder einen Appetizer zeigen werde, denn es wollen noch EINIGE Rezepte ausprobiert werden *grins*
Und wir (Sternchen und ich) haben uns vorgenommen dieses Jahr mindestens 2 neue Rezepte pro Woche auszuprobieren .

Hier ist auch nochmal die ISBN, falls jetzt der ein oder anderes das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist :-)
ISBN: 978-3863552626

Ganz liebe Grüße
Susanne

PS: Auf den Verlag EMF bin über das Buch "In Liebe verpackt" gestolpert und da lohnt sich ein Blick in die Bücherliste wirklich!
PPS: Auch noch zu erwähnen wäre: Das Buch ist auf 100% recyceltem Papier gedruckt! Da sag ich doch glatt "Daumen hoch!!"

Die nächste Runde...

... ist dran *grins*
Nun hab ich endlich Etappe 3 angenäht (die Blöcke waren ja schon fertig)!
Und da es so schön flutschte gleich noch die 4. Runde mit angehängt *grins*
So sieht mein Mystery nun aus!

Und was soll ich sagen?
Ich bin doch etwas stolz!
Und das Teilchen ist mittlerweile auch zu groß um es alleine zu fotografieren....

Nun kommt die echt heftige letzte Runde....
Hmmpf
Aber so komisch es klingt, ich freu mich trotzdem ein bisschen drauf :-)
Also wisst ihr auch schon, was ich heute so machen werden...
Genau zuschneiden ...meine Lieblingsbeschäftigung ÖÖÖrgs

Mit meinem Surprise Quilt gehts jetzt zu RUMS

Herzliche Grüße
Susanne

PS: Alexandra hat mich dran erinnert.. Am Freitag ist wieder Friday Night Sew In !
Ich bin zwar erst mal auf einem Geburtstag, aber danach werde ich wohl noch etwas nähen :-)

Ratespiel

Hallole
Mögt ihr mal mitraten?
Was ist das hier?

Vorbereitungen für eine gewisse Zeit eine Weile vielleicht ein Jahr
Bei Postcrossing werden immer wieder auch Ansichtskarten, typische Häuser usw. gewünscht :-)
Natürlich erfülle ich auch diese Wünsche gerne...
Um den Vorrat aufzustocken gibt es keine bessere Zeit als gerade jetzt!
Warum fragt ihr euch?
Tja es gibt ganz tolle Postkartenkalender mit Motiven aus zB. Hamburg, Schleswig Holstein usw.
Und die werden jetzt überall für einen Spottpreis verkauft :-)
Also zuschlagen :-D

Nachdem ich diese ca 150 Karten nun alle von der Perforationskante befreit habe (ich schneide die alle nochmal ordentlich ab -find ich sonst doof!), musste nun erst mal eine neue Klinge her...
Sonst kann das ja nix werden!

Euch einen wunderschönen Tag!
Susanne

Etappe 3

ein ganz kleines bisschen hab ich wieder geschafft :-)
Hier die Blöcke für meinen Surprise also Etappe 3

Damit geht es jetzt zum creadienstag und dann muss ich noch ein bisschen was arbeiten :-)
Und nachher werd ich die dann wohl noch annähen :-D
*freu*

Ganz liebe Grüße
Susanne

PS: Ganz ganz lieben Dank für eure lieben Kommentare zu meinem gestrigen Beitrag! Ich hab mich wirklich total gefreut!

So viele...

... Erinnerungen sind durch den Besuch meiner Freundin wieder erwacht.
Wir haben eine wirklich lustige Geschichte :-)
In eine gemeinsamen Nachtwache 1999 jaa ich bin/war Krankenschwester haben wir ganz spontan beschlossen obwohl wir uns garnicht richtig kannten für einen Monat "auszusteigen" haha
Eine völlige Schnapsidee!
Wir hätten auch nie gedacht, dass unsere Pflegedienstleitung da mit zieht und uns frei gibt...
Hat sie aber!
Also haben wir es wirklich gemacht und sind völlig blauäugig für einen Monat nach Thailand!
Am 1.1.2000 mit dem ersten Flieger! Könnt ihr euch noch erinnern, dass alle Welt zu dem Zeitpunkt Angst hatte, die Computer und Flugzeuge würde abstürzen? :-)
Deswegen sind wir so quasi für ein Butterbrot geflogen :-D
Wir hatten eine WAHNSINNS ZEIT!
Natürlich hatten wir NIX geplant geschweige denn gebucht :-)
Wir haben uns einfach treiben lassen und sind teilweise einfach wahllos in irgendeinen Bus gestiegen *grins* ohne zu wissen, wo wir landen bzw schlafen werden.
Hotel bzw Restaurants haben wir komplett abgelehnt und waren so immer möglichst nah am Leben der Thailänder.
Mann Mann aber genau dadurch haben wir irre Erlebnisse und menschliche Erfahrungen gemacht.
Ich möchte die Zeit definitiv NICHT missen.. aber im nachhinein gesehen hätten auch viele Sachen schief gehen können....

So und jetzt kommen ein paar Bilder von damals :-)
Da müsst ihr jetzt durch hehe
Kennt ihr die Brücken am Kwai?
Das ist sie :-)
eine echter Herausforderung für jemand mit Höhenangst *grins*

Auch damals schon immer am Bilder machen :-)
Damals aber noch richtig mit Film!!! :-D Nix digital!

vieles entdeckt...

...

unsere Lieblings-Imbiss-Wägen :-)

in einem Dorf mitten im Dschungel beim schnitzen und Kunsthandwerken (fragt lieber nicht auf welchen ungewöhnlichen Wegen wir da hin gekommen sind....)

Unsere Bambushütte im Dschungel.. auf Stelzen wegen der Schlangen....
Außerdem seht ihr hier unseren Fremdenführer.. Ja ganz ehrlich wir sind stundenlang quer durch den Dschungel hinter einem HUND marschiert und haben auf ihn unser Glück vertraut
*kopfschüttel*

Diese Freundschaft hat bis jetzt ALLES durchgestanden!

Tuck-Tuck mal etwas voller :-)
Diese beiden haben wir immer wieder plötzlich und völlig unerwarteterweise getroffen :-)

Floating marked

Ähnlichkeiten?

neee *grins*

Am Wochenende haben wir wieder einiges nochmal in Gedanken erlebt, viel gelacht, Sternchen zum Staunen gebracht *grins*
Sehnsüchte geweckt...
Gemerkt wie glücklich wir uns schätzen können zumindest ich, so eine Freundin zu haben!

Auf ein ganz baldiges Wiedersehen!
Dann auch gerne wieder mit unserem Thailand-Dauer-Kartenspiel "shithead"
Sogar Sternchen und ihre Freundin haben wir jetzt mit dem Spiel infiziert hehe

Ganz liebe Grüße
Susanne