Schaut mal!

...
Diesem kleinen Stapel Ware hab ich heute Mittag zur Post gebracht!

Und das sind nur die, die sofort per paypal bezahlt wurden :-)
Ich komm aus dem Grinsen nicht mehr raus!
Naja, der von der Post ist eher das Grinsen aus dem Gesicht gefallen *hihi*

Seehr aufregend sag ich euch!

So jetzt gehts gleich wieder nach hinten zum weiter verpacken und Versandfertig machen :-D

Ganz liebe Grüße und ganz ganz ganz lieben Dank für all eure super lieben Kommentare
Susanne

WAHNSINN!!!!!

Gestern Abend um 18 Uhr kam im NDR Fernsehen bei der "Nordtour" der Beitrag über NordSeife!!!
Wir saßen hier alle zusammen vor dem Fernseher :-)
Ist schon ein echt komisches Gefühl sich so zu sehen!!!
Uff dass muss ich erst mal verdauen!
Wer auch mal schauen will, hier ist es in der Mediathek:
NordSeife im TV
Der Beitrag fängt auf  Min 25.08 an :-D

Schön war auch, dass gestern so viele Freunde wegen Herrn Selbermachers Geburtstag hier waren und sich mit mir/uns gefreut haben *Juhuu*

Euch einen phantastischen Sonntag!!
Susanne

Endlich...

... mal was anderes als ein Bild von Essen werden jetzt vielleicht einige von euch denken *schuldbewußtschau*
:-)
Heute gibt für euch die letzten Schweden Bilder.
Dann verschon ich euch :-)
Herr Selbermacher macht sich doch gut als Ida oder?

Erkennt ihr die Szene bei dem lille Emil (auf deutsch Michel aus Lönneberga) ?

Und natürlich nochmal die süßen.....
Wusstet ihr, dass Elche wirklich "reden"??
Ich dachte ja immer, die sind so gesprächig wie ein Stück Holz.. Aber neeee!!!

OK DER war leise :-)

.....

:-D

Sooo, jetzt muss ich mich wohl echt von Schweden verabschieden...
Sind ja schließlich schon wieder ne Woche hier *seufz*

Ganz liebe Grüße
Susanne

Challenge Tag 4 - Nachtrag

Heute ist natürlich schon Tag 5 meiner Vegan for Fit Challenge :-)
Allerdings hatte Herr Selbermacher gestern Geburtstag und so sei es entschuldigt *grins*
Irgendwie kann ich garnicht glauben, dass ich gerade mal 4 bzw 5 Tage Vegan esse..
Danke für all eure Kommentare und auch emails dazu!

Gleich zu Anfang wollte ich mal mit ein paar Missverständnissen aufräumen :-)
Es handelt sich für mich um einen Selbstversuch!
Mit folgender Fragestellung:
1. Wie verändert sich mein Wohlbefinden, Haut, Körper, Gewicht in diesen 30 Tagen?
2. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf meinem Herz! Gleichbleibend? Verbesserung? Oder gar Verschlechterung? (da hoffe ich natürlich gaaanz stark auf Verbesserung!)
3. Ich LIEBE Käse, Milchprodukte und ehrlich gesagt auch gutes Fleisch.
(Wir kaufen seit Jahren nur noch bei einem Schlachter, der noch wirklich selbst schlachtet also nix Großschlachterei und Huhn bei einem Bekannten wo die Hühner wirklich noch extrem viel Platz und ein Leben haben). Eben sehr bewußt.
Ich mache die Challenge also wirklich um Punkt 1 und 2 heraus zu bekommen
4. Ich habe mich noch nicht entschieden wie es nach den 30 Tagen weiter geht :-)
Allerdings muss ich bis jetzt sagen, dass ich mich schon lange nicht mehr soo fit und "leicht" gefühlt habe!

Soo aber jetzt zu meinem Essen *grins*

Gestern gab es zum Frühstück das Challenge Frühstück mit Süßkartoffeln und Tofu
Super lecker, allerdings haben Herr Selbermacher UND Sternchen mir alles weggefuttert hmmpf
*Post an mich: Nächstes Mal DEUTLICH mehr zubereiten, oder warten bis die Familie aus dem Haus ist *grins*

Zu Mittag gab es:
Zucchini-Lassagne mit "Bolognese" Füllung und Mandelcreme:

Dieses Essen ist DER ABSOLUTE KRACHER und OBERHAMMER!!!!!
Ab sofort mein Lieblingsessen!
Dummerweise hatte ich schrfes Tomatenmark erwischt (wusste garnicht, dass es sowas gibt!?!? Das stand da auch nur miniklein drauf!)
Naja also hat Sternchen gestern Nudeln mit salted Smör bekommen (eins ihrer Lieblingsessen).
Sie hat aber drauf bestanden, dass ich die Lasagne heute nochmal koche *kicher*
"Das riecht sooooo gut!!!"
Tja an mir solls nicht liegen!
Herr Selbermacher wünschte dass die Portion deutlich größer sein solle, damit er abends auch noch was abbekommt :-)
Juut

Ganz liebe Grüße
Susanne

Erdnuss Upcycling :-)

*grins*
Jaa ihr habt richtig gelesen!
Was kann man denn mit den Erdnüsse von letztem Jahr die schon etwas liegenmachen?
Die sind noch voll in Ordnung!
Also entweder man erfreut die Eichhörnchen :-)
ODER man macht sich Erdnussmus!
Mjammie!
Also wie Erdnussbutter nur komplett ohne Zusätze
Passt mir ja mit meiner Challenge auch super rein.

Also los gehts:
Erdnüsse schälen und ab in den Thermomix

ca 30 Sek bei Stufe 10 zerhäckseln

ca 5 Min bei Stufe 4 rühren bis das Fett "austritt" und die Creme geschmeidig ist.
Dabei immer wieder Pause einlegen, da die Masse nicht wärmer als 37 Grad werden sollte

abfüllen!

Fertig!

Sehr lecker! :-)

Ab damit zu RUMS *grins*

Ganz liebe Grüße
Susanne

PS: Für die Eichhörnchen gabs natürlich auch noch was!
PPS: Wenn du Mandelmus machen willst musst du gute 20 Min auf Stufe 4 rühren. Dabei aber auch  immer wieder Pausen einlegen, damit das Mus nicht wärmer als 37 Grad wird!

Challenge Tag 3

Tag 3 meiner "Vegan for fit" Challenge hat trotz meinem 1. Aqua Training ganz gut angefangen.
Heute habe ich mich dazu entschieden, "nur" Amaranth-Joghurt Pop mit Mango zu frühstücken.
Der zusätzliche Matchas Shake ist mir einfach zu viel...
Das Matcha Pulver hab ich einfach in die letzten Löffel Joghurt gerührt.
Matcha ist eh so ein Thema für mich..
Geschmacklich muss ich mich da wohl echt noch dran gewöhnen oder das richtige Rezept für mich finden..
Hmm
Allerdings finde ich die Wirkung sehr schön :-)

Zu Mittag gab es
Aubergienenröllchen die bei mir aber nicht gerollt wurden mit Avocado-Paprika und Tomaten Sößchen

Hmm Ich pers. fand es wirklich lecker auch wenn es nicht DER Hammer wie die letzten Tage war.
Leider hab ich irgendwie garnicht richtig überlegt, dass das Essen ja kalt ist.. Wir essen aber mittags eigentlich immer warm.
Sternchen mochte es nicht soo dolle.
Was aber auch an der Temperatur Problematik hängen kann :-)
Morgen gibts def wieder was warmes :-)

Was mich wirklich total wundert ist, dass ich abends nicht wirklich noch was essen müsste?!?
Ich bin wirklich noch gesättigt!
Komisch oder?
Naja ok ich gehs zu, ich hatte von Jutta in einem Tauschpäckchen selbstgemachte getrocknete Ananas bekommen... *hüstel*
*räusper*
Naja also.. die sind wech :-)

Dafür habe ich dann aber auch heute Abend meinen 2. Aqua Kurs gemacht *uff*
DER war nochmal echt heftiger!
Aber gut, ich will ja auch was erreichen :-)

Ganz liebe Grüße!!
Susanne,
die auch gleich wieder ins Bett fallen wird :-)

Noch ein paar....

Schweden Eindrücke bekommt ihr heute :-)
Heute Natur *grins*

Schaut mal, so haben wir unsere erste Nacht in Schweden genächtigt :-)

 Die Aussicht beim Abendessen:

Dann ging es hoch hinaus:

Wahnsinn oder?

Diese Schärenlandschaft...!

Besser kann ich meine Gefühle gerade nicht beschreiben!
Das Bild sagt echt alles oder?

Natürlich ging es nach staunenden Stunden irgendwann auch wieder runter 

Um uns dann bei Tanumshede diese Steinzeitlichen Zeichnungen zu bestaunen und nebenbei gefühlte 543kg Steinpilze zu sammeln - Lecker Abendessen!

Ein sonniges Mittags-Kuscheln Schläfchen wurde von neugierigen Spatzen überwacht

Auch hier haben wir suuuper geschlafen :-)

Hier waren wir in einem Schären-Nationalpark!
Toll!
Da wurden die Inseln mit Hängebrücken verbunden!

Ohne Worte...

Geht es euch auch so?
Es könnte doch direkt ein Gnom um die Ecke kommen und es würde mich nicht mal wundern!?!
Bei diesen wahnsinnigen Wäldern finde ich es vollkommen klar, dass Ronja Räubertochter in Schweden geschrieben wurde..

Bei Kvilleke der ältesten Eiche Europas (oder war es gar der Welt?) waren wir natürlich auch
Mensch da fühlt man sich wie ne Eintagsfliege daneben!
Die hat einen Umfang 14,75m!!!!

 Wieder ein traumhafter Schlafplatz!

Mit Schwimmsteg :-)

... und ar... extrem kaltem Wasser !!!
Weiß der Geier, was mich da geritten hat! HAH
Kenn ihr die Kopfschmerzen wenn man ein Slush oder Eisshake schnell durch den Strohhalm trinket?
JA? 
Genauso hat es sich angefühlt als ich meinen Kopf eine Millisekunde unter Wasser bekommen hab!
ABER ich war wach :-)

Hach sooo schön!!
Susanne

Challenge Tag 2

Ja heute ist Tag 2 meiner Vegan for Fit Challenge und da ihr so viel Interesse daran gezeigt habt, bekommt ihr jetzt wieder Infos :-)
Heute gab es zum Frühstück
Amaranth-Joghurt Pop mit Äpfeln
(natürlich Soja Joghurt!)
Da gibt es kein Bild weil ich nicht mal bis zur Hälfte essen konnte, dann hat es mir Sternchen weggegessen!
Haha von wegen, sie mag "sowas" nicht :-)

und zum Mittag gab es dann
Kürbis-Paprika Gemüse mit Kokos-Tofu-Sticks
(die Sticks wurde in einer Erdnuss-Agavendicksaft Marinade karamellisiert!!!)
Mjammie

Was soll ich sagen...
Es war wieder extrem lecker ABER WIEDER zu viel tsts
Und ich bin ja wirklich ein guter Esser..
Naja so konnte sich Herr Selbermacher über ein Abendessen freuen!
Der auch erst garnix damit zu tun haben wollte höhö
Jetzt sind die beiden ganz heiß auf mein Veganes Essen.

Außerdem habe ich mich heute bei 2 (!) Aqua Kursen angemeldet :-)
Und einer war schon heute!
*uff* *schwitz* und "strahl*

Auch wenn ich den Trainer mehrfach innerlich verflucht habe, muss ich im Nachhinein zugeben, dass es Spaß gemacht hat!
Ich freu mich schon auf morgen, da hab ich den 2. Kurs...
Soo jetzt noch schön meinen Tee trinken und weiterhäkeln :-)

Ach ja, vom Gefühl her fühle ich mich heute erstaunlicherweise heute schon sehr "leicht" und "fit"
Rundum satt und zufrieden...
Sehr spannend

Ganz liebe Grüße
Susanne

Kreativität...

... gab es natürlich auch in Schweden Urlaub...
An unserem einzigen verregneten Tag durften wir in Ljungby haben wir ein tolles Angebot im dortigen Kunstmuseum angenommen.
Wir durften ALLE Materialien im Kreativ-Raum nutzen und unserer Fantasie einfach freien Lauf lassen.
Das kam dabei raus:
Ein Farbenspiel (das 2 Tage zum trocknen benötigt hat!)

Herr Selbermacher hat uns total mit diesem Portrait überrascht!
Toll oder?

Sternchen hat mit Kreide, Filzstiften und und Acryl experimentiert

am ende hab ich dann noch die Umrisse von uns gedoodelt :-)
Das war soooo gemütlich!
Fast wie quilten ohne Fadenriss :-)

 

Natürlich hab ich auch an der Krippe weiter gehäkelt!
Und nebenbei hab ich beschlossen 2 Krippen zu häkeln (eine will ich dann auch noch verschenken)
Aber natürlich konnte ich nur die "nackten Figuren häkeln (so war nicht gleich klar, was es wird...
Ist ja noch geheim...
Jetzt fehlt nur noch ein Körper (den will ich heute schaffen) und dann gehts ans stopfen, zusammen nähen, Arme und Haare und und und häkeln...
Tja und die Tiere fehlen ja auch noch!!!

Zum Glück sind schonalle Böden geschafft :-)

 Mit all diesen Kreativ Bildern geht es jetzt gleich zu creadienstag :-)

Ganz liebe Grüße!!
Susanne

Ich versuch's

Schon länger schleiche ich um dieses Buch herum...
Kurz vor unserem Urlaub hab ich es mir gegönnt und in Schweden immer mal wieder geschmökert!
Vegan zu essen ist jetzt nicht sooo neu für mich, da ich vor Jahren in einer Vegan-Vegetarischen WG als einzige "Fleischesserin" gelebt habe. Ganz klar, dass wir da zusammen vegan gekocht haben.
Naja zurück zum Thema :-)
Ich habe beschlossen eine 30 Tage Challenge anzutreten
30 Tage Vegane Küche, kein Zucker, kein Weißmehl und kein Alkohol
Dafür Sport :-D

Heute gab es zur Premiere
Zucchini Nudeln mit Carbonara Soße (Räuchertofu, Mandelmus,...)
Sooo lecker!!!

Bis jetzt kann ich nur eins "bemäkeln"...
Die Portion war def. zu VIEL!!!
Haha!
Mjammie!

Ich bin gespannt, was sich so bei mir während der Zeit tut.

Ganz liebe Grüße
Susanne

Weiter gehts

Heute gewöhnen wir uns schon wieder ganz gut zuhause ein!
Man kann sich garnicht vorstellen, wie toll so eine Dusche sein kann wenn man nicht immer an 5 Kronen Stücke denken muss :-)
Oder einen Herd oder einen Wasserkocher einfach zu benutzen, ohne sich Gedanken zu machen, ob man denn gerade überhaupt Strom hat oder noch genug Gas *grins*
Und 2 Toiletten im Haus!!! DER Luxus!!!
*grins*

Ist das etwa schon der gesuchte Elch?

Hee lauf doch nicht weg!!!

Tja hmm dann zeig ich euch eben mal Bilder von der "kulinarischen" Seite unserer Schweden Reise
Pippis Socketdricka :-)
Knallsüß aber auch lustig!

"The Vermonster" DAS genialste Eis für mich!
Mjammie!!!!

Soo, jetzt gehts weiter mit Wäschewaschen...
Hmmpf...

Aber es ist ja auch wieder schön zuhause zu sein :-)

Ganz liebe Grüße
Susanne

Wind um die Nase!

Ja DAS haben wir gebraucht!!!
Wir als Familie haben eine Auszeit gebraucht, gemacht und sooo genossen!!!
17 Tage Schweden im Wohnmobil!

Diese Bild ist an der Westküste auf Tjörn entstanden! Da sind wir geklettert um diese grandiose Aussicht zu geniessen :-)
Hach ihr könnt euch vielleicht meine Tiefenentspannung vorstellen :-)
Die Tage werde ich euch noch einige Bilder zeigen.. da müsst ihr jetzt durch *grins*

Ganz ganz liebe Grüße
Susanne

PS: Das Bild gestern ist wirklich ein Elch :-) Den hab ich euch direkt aus Schweden geschickt :-)